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文 / 道自然

第三十七章 无处不美好

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    海上花园鼓浪屿,各种植被繁茂、花团锦簇,最着名的自然是榕树,冠大干粗、枝叶繁茂、四季常青。老枝干上的气根下垂,细者悬空飘曳,粗者落地生根,形似支柱,每在水边或平地上霸踞一方,也能在悬崖峭壁或石灰岩上挺立招展,屡经台风暴雨,久经沧桑,盛而不衰。

    缤纷的海棠、招展的芭蕉、孤傲的山松、华贵的紫楠、绚丽的碧桃、摇曳的青荷、雍懒的睡莲、笔挺的翠竹等等各种植物,或单株、或成簇、或整片的分布于岛上各处。

    红的、粉的、黄的、白的、紫的、蓝的等等各色花朵鲜艳欲滴、随风轻摆,星星点点的洒落在如云绿植之间,更是平添了几分生机与灵韵。

    赏美景自然少不了各种美食,各种具有闽南特色的美食让人眼花缭乱、难以择决。

    必不可少的自然是佛跳墙,制作工序就十分繁琐、复杂,要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和黄酒,文火煨制十几个小时以上,才能真正达到“启坛醇香飘四方,佛闻弃禅跳墙来”。

    荔枝肉、醉排骨、扳指干贝、煎糟鳗鱼、七星鱼丸、糟香螺片、小炒牛肉、清炒花蛤、红烧海参、酿豆腐、清蒸鳊鱼、蜜汁肉脯、海蛎煎等等也是各具特色、鲜美无比。

    佐以青梅酒或者荔枝酒更是滋味曼妙、食之销魂。

    武夷山、白水洋、鸳鸯溪、太姥山、白云山、云水谣、湄洲岛、清源山等也是或巍峨、或绮丽、或秀美、或飘渺、或壮阔、或灵动、或端庄、或险峻等等风貌各异,使人流连。

    环海的宝岛,海资源丰富,滋味本就鲜美的海中鲜,不需太多繁复的佐料及烹调方法,就已是鲜美无比。

    海中物产丰富,海鱼、海虾、海蟹、海蚌、海蛎、海螺、海胆、海参、海蜇、海苔等等各种海产品新鲜美味、各具滋味。

    环岛而游,最不容错过的自然是日月潭。

    日月潭,环湖重峦叠翠,湖面辽阔,潭水澄澈,四季晨昏景色各有不同;潭中有一小岛,名曰光华,此岛以北湖形如日轮,以南似新月,故而得名。

    环湖而游,道旁野花烂漫、绿树成荫,湖面开阔,上下天光,碧波粼粼。

    白鹭、鸬鹚、绿头鸭、翠鸟、鸳鸯、天鹅、仙鹤、红嘴鸥等等各种水鸟起起落落、悠闲自得。

    阿里山、玉山、垦丁、阳明山、太鲁阁、花莲、鹿港等等也不容错过。

    若是选择环岛而行,随便坐上一辆慢车,随便在哪个名字顺眼的站台下车,都可以走进美妙的风景中去,椅的车厢足以让人想起旧时电影中的画面。听到熟悉的哨音,就知道火车又要进站了。

    白云山,为南粤名山之一,自古就有“羊城第一秀”之称。

    羊城八景中,白云山独占其三,分别为蒲涧濂泉、景泰僧归、白云晚望。

    海拔最高的摩星岭,素有天南第一峰之美称。

    罗浮山,共有大小山峰432座、飞瀑名泉980处、洞天奇景18处、石室幽岩72个,山势雄伟壮丽,自然风光旖旎,素有岭南第一山之称。

    “罗浮山下四时春,卢桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”可观其一斑。

    丹霞山,顶平、身陡、麓缓、色如渥丹、灿若明霞。

    阳光下更是红霞飞腾、令人目眩。

    西樵山,群峰罗列、参差有序,山里有湖、湖里有山,水在山中、山在水里。

    云海间看飞流直下,动人心弦。

    作为购物天堂的旺角,各种珍奇的珠宝、首饰,玲琅满目的饰品、玩物,风格多样的服装、鞋帽,无数珠宝设计师、饰品设计师、服装设计师在此汇聚、交流。

    文人、艺术家汇聚的尖沙咀,各种音乐、美术、舞蹈、书法、诗词歌赋、文学作品等等在此随处可见。

    美食更是花样繁多,菠萝咕噜肉、黯然销魂饭、撒尿牛丸、清蒸鲈鱼、文昌鸡、阿一鲍鱼、烤乳猪、烧鹅、白灼基围虾、叉烧、上汤苋菜、梅菜扣肉、苦瓜鸡蛋、糯米鸡、三杯鸡、腊肠、清蒸排骨、椒盐排骨、肠粉、沙河粉、咸水角、凤爪、水晶虾饺、萝卜糕、木瓜银耳汤、脆皮炸鲜奶、南瓜饼、双皮奶等等不胜枚数。

    着名的天然海滨浴弛沙海滩,滩面广阔、水质明净、海沙均匀、黝黑幼滑。

    这里碧海蓝天、风光逶迤,躺在宽广的海面,享受着温柔的海风和轻缓的海浪,让人舒服的昏昏欲睡。

    潜入海底,遨游在五彩缤纷的珊瑚和成千上万的热带鱼之间,仿佛进入了一个梦幻的海底世界。

    夜晚,凉风习习,光着脚丫踩在细软的黑色沙滩上,晚风中让一层层海浪拂过脚尖,舒服的好像在整个海天之间轻柔漂浮、随意游荡。

    隔海相望的琼州,自然要享受最美的阳光、海浪、沙滩,夕阳下漫步于金黄细腻的沙滩,被海浪轻卷上来的贝壳、海螺、潮汐蟹俯首可拾。

    享受海风的同时,来些水果更为惬意,椰子、菠萝、荔枝、石榴、黄皮、糖棕、榴莲、龙眼、芒果、木瓜、香蕉、葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、红毛丹、人参果、猴面包、神秘果、西番莲、蛋黄果、橄榄、槟榔、莲雾等等全都或酸、或甜、或爽、或滑、或脆、或绵、或糯、或弹。。。

    冲浪、潜泳、各种花式游泳、滑翔、漂移等等玩法无数。

    也可以驾船出海,享受安静海钓的乐趣。

    海虾、海蟹、蛤蜊、海带等等都只需稍做烹饪,保留各自原来的新鲜美味,配上刚钓上来的海鱼,盛有诱人葡萄酒的晶莹水晶杯加以点缀,就可以来一唱丽的海天盛筵。

    随着海浪的摇曳、海风的吹拂、各种新鲜的海鲜更是滋味美妙、使人留恋。

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