帅哥吃完自己点的串串,把盘子还给凌初夏:“味道很好。”

    “谢谢。”凌初夏笑着拿了一瓶可乐递过去,“请你喝,谢谢你再次出手相助。”

    帅哥接下可乐,小声说:“虽然相机摔坏了,但胶卷没事,还是可以洗出照片来的。”

    “没关系,那个我不在乎。”趁着人少,凌初夏抓紧时间问道:“你之前说是我的同学,可是我们班没有你这个人,所以……咱们是什么同学啊?”

    帅哥说:“我是隔壁班的,我叫江沅。你不认识我很正常,因为我们没有接触过。”

    “那你怎么认得我?”

    “我能叫出全校师生的名字。”

    凌初夏羡慕了:“记忆力这么好?那你成绩肯定很好……啊,江沅,我想起来了,我在总成绩榜上看过你的名字,当时还有好多人不会念那个沅字。”

    从高一开始,江沅就一直是年级第一。

    但是原本的凌初夏对成绩并不十分看重,加上她跟外班同学也没什么来往,所以才对这个优等生没印象。

    江沅一口气把可乐喝完,然后将玻璃瓶放到框子里:“谢谢。”

    “下次有空再来吃串串啊,我请你。”凌初夏笑着说。

    “那样不好,你们摆摊就是为了挣钱的。”

    “你不一样啊,你帮过我不止一次了,就算是朋友了,请朋友吃东西是应该的。”凌初夏说:“一定要再来啊。”

    “好。”江沅点了头,就告辞离开了。

    等收摊检查汽水瓶子的时候,凌初夏才发现一个可乐瓶子的瓶口塞着一张卷起来的一块钱。

    “这个江沅真是的,说好了请他喝的,还偷偷给钱。”凌初夏哭笑不得,只能把一块钱收了起来。

    之后的几天,又有不少同学过来吃了串串。

    一开始,大家都抱着看笑话的心态,等真的尝了串串的味道后,每个人都变成了真正的食客,还有带着父母再来光顾的。

    生意红红火火,凌初夏每天晚上数钱的时候都会笑出声来。

    可是没过几天,串串摊的旁边突然来了一个复刻版的串串摊,几乎一模一样的三轮车,一模一样的大锅大桶,连大招牌都做得差不多。

    唯一不同的是价格,这家串串摊写着素菜一毛钱四串,荤菜两毛钱三串,摆明了是来抢生意的。

    而摊主居然是杨霞跟另一个不认识的中年妇女,她们俩都穿着凌初夏身上的那种花边围裙,热情地开了张。

    凌奶奶气得不行:“这个杨霞想干什么?抢生意也没有这样的!菜市场外头这么大的地方,非要摆在我们旁边!”

    凌初夏倒是非常平静,冷锅串串这种东西非常容易模仿复制,出现同样的小吃摊是迟早的事,她早有心理准备。

    “奶奶别生气,都是做生意的,没有不让别人摆摊的道理。”

    “可这也太欺负人了吧,价钱这么低,还故意在旁边……”

    “我们的串串靠口味取胜,那么一点点价格差不会有影响的。”凌初夏对口味很有信心。

    但明显的低价还是影响了她们的生意,不少喜欢贪小便宜的人都跑去隔壁吃了。

    平时最晚六点半就能收摊的生意,这天晚上却一直摆到了七点半才彻底卖完。

    杨霞她们也没有收摊,因为她们准备的串串更多,见凌初夏她们收摊回家,杨霞得意地喊道:“这么早就回去啊?晚上出来散步的人多,白捡的生意都不做了?”

    凌初夏笑着回道:“钱是赚不完的,身体健康才是第一位。”

    杨霞冷笑一声:“还跟我装呢!我看你明天怎么办!”

    回家的路上,凌奶奶忧心忡忡:“要不然,咱们明天少准备一点儿串串吧。”

    凌初夏笑着说:“不要紧的,今天去了那家串串的人,明天还会回到咱们家的。”

    “你怎么知道?”

    “那家的味道可能不太行。”凌初夏说:“我今天观察了一下,去那边吃串串的人,表情明显不太对。愿意来吃串串的人都是经济条件不差的人,都来吃小吃了,谁也不会在乎那几分钱的差价,最后都会选择味道好的。所以我们不用担心,继续做自己的生意就行。做饮食,味道才是第一,打价格战的绝对不会长久。”

    凌初夏没有说错,第二天下午她一出摊,就有食客凑过来说:“哎,还是小老板家的串串好吃。昨天图便宜吃了隔壁的,那味道差远了,一点儿也不好吃,而且口感也不太好,总觉得菜不新鲜。果然便宜没好货,我以后还是吃小老板的串串了。”

    凌初夏还没说话,隔壁的杨霞就指着食客的鼻子喊道:“你瞎说什么呢?什么便宜没好货?我们家的串串可好吃了!你可别乱说!”

    杨霞她们到的早,下午三点就出摊了,这会儿已经有零星几人在桌边吃东西。

    食客呸了一声:“不好吃就是不好吃,我自己花的钱,我就能说实话!”

    另一个中年女性帮腔道:“就是,昨天我也是图便宜去吃了几串,一点儿也不好吃,真是浪费我的钱,还不如不吃呢。”

    一个正在吃的小伙子站了起来,把盘子里剩下的几个串串直接递给了杨霞:“是真的不好吃,味道怪怪的,我也不找你退钱了,以后也不来了。”

    杨霞气得脸都红了:“你们少胡说!串串不都是这样做的吗?”

    “串串跟串串可不一样。”凌初夏支起桌椅,笑容满面道:“我们家的串串是独门秘方,包含十几种香料跟中草药,每天选取新鲜食材,用大筒骨汤做汤底,从不用隔夜的菜,才能有这么好的味道。我们做小吃,不怕模仿者,因为真正的好味道,是模仿不了的!”

    第15章 砸摊子

    “说得好!味道就是骗不了人!我在家里也做过串串,根本做不出小老板家这个味儿。”

    “小老板用大筒骨做汤底,怪不得这么香呢,这成本可不低啊!”

    “以后还是吃小老板家的,便宜真没好货。”

    听到这些议论后,杨霞那边几个正在吃的食客也不吃了,把盘子一还都跑来凌初夏这边买了几串,说要洗洗舌头。

    杨霞气得浑身发抖,但人家不吃,她也没办法,只能眼睁睁看着凌初夏的串串摊恢复了平时的火爆。

    这之后,几乎没人去杨霞的串串摊光顾,有一些第一次路过的人看了低价的招牌想去买一毛钱的尝尝味道,也被这边的老食客给劝住了。

    “那边的不好吃,买了糟蹋钱,别看便宜,便宜的东西不一定好。”

    杨霞面色发青地走出来:“你们自己不吃,也不能砸了我的买卖啊!你凭什么赶走我的客人?”

    “谁叫你故意把摊子摆在这里的?味道那么差还好意思过来压低价格抢生意?我昨天上了你的当,可不能看着其他人花冤枉钱!你要是不服气,你走就是了!这条街这么长,你换个地方,我保证不帮你赶人走!”老食客理直气壮地说道。

    凌奶奶有点儿好奇地跑去问凌初夏:“那边的串串到底多难吃啊?把这几个老顾客气成这样了。”

    凌初夏摇摇头说:“咱们别管她们,反正我们家的味道好就行。”

    跟杨霞一起摆摊的中年妇女抓住她的手臂,低声道:“你可得给我想个办法!为了这个串串摊,我把压箱底都翻出来了,要是我赚不到钱,我可不会饶了你了!”

    杨霞紧攥双拳,面色一会儿青一会儿白:“我就不明白了,不都是煮串串吗?味道能有什么不同?我们家的我吃了,明明就挺好吃的!”

    “那跟隔壁的比呢?”

    “我不知道,我没吃过她们的串串。”

    中年妇女被气笑了:“我真是信了你的邪!你说自己会做串串,我才相信你,跟你一起出来摆摊的!敢情你连正宗的串串都没吃过,就凭感觉自己做买卖?反正我是无所谓,那几百块钱是借给你的,借条你都写了。”

    杨霞压低声音说:“我可没骗你,昨天我们是不是收了一百块钱?”

    “行,你没骗我,那你今天也给我把一百块钱收回来!”中年妇女嗤笑一声,双手抱臂盯紧了杨霞。

    杨霞在凌初夏的摊子旁边又摆了半个多小时,不管她怎么招揽客人,都没人过来光顾。

    最后实在没办法,俩人只能推着三轮车去了这条街的另一头摆摊。

    凌初夏收摊后骑着三轮车回家,刚好路过杨霞的摊子。

    价格已经改到了一毛钱五根串串,也有人正在那里吃,但大多数买了一毛钱的尝了味道后就走了。

    原本杨霞准备的串串就比凌初夏那边多出很多,现在生意惨淡,大锅跟大桶里几乎还是满满当当,就算摆到夜里十点也未必卖的完。

    等回到家里,隔壁的胡奶奶就端着饭碗凑上来说:“我怎么听说杨玉的妹妹也跑出去摆小摊了?还跟你抢生意?”

    “生意嘛,谁都能做,也不算是抢生意。”凌初夏笑着说。

    胡奶奶也笑了:“你这孩子倒是大度。”

    凌初夏可不是大度,她是对自己的串串极有信心,底料是独门配方,加上新鲜食材跟不惜成本的筒骨汤底,不管谁来抢生意她都不怕。

    卸下三轮车上的东西,照例是凌奶奶做晚饭,凌初夏去洗洗刷刷,全都弄好了之后,两个人开着电风扇吃起了洋葱炒肉跟凉拌黄瓜。

    手里不缺钱,凌初夏自然不会在伙食上亏欠自己,肉跟鸡蛋几乎每天都在吃,凌奶奶的气色都好了很多。

    就是这个居住环境实在太差,凌初夏到现在都不太习惯倒痰盂这件事。

    手头的钱也攒了不少了,是时候出去租个像样一点的屋子了。

    想到就要做到,第二天上午凌初夏就找去了旧货店,找冯老板打听租房子的事儿。

    “想租什么样的房子?”

    凌初夏说:“最好是两室一厅,有卫生间带院子的那种。”

    她要做小买卖,有个院子放东西比较方便。

    “平房行吗?”冯老板说。

    “只要房子干净,带卫生间就行。”凌初夏说:“位置嘛,离我学校不能太远。”

    “行,我知道了,我这就帮你打听,有消息了就去跟你说。”冯老板说:“还有啊,下午出摊了就给我送两份串串来,我又馋这一口了。”

    “放心,出摊就给您送过来。”凌初夏笑着摆摆手,骑上三轮车回家了。

    这之后,杨霞的摊子一直都在街的另一头出现,但生意一直不太好,凌初夏每天晚上收摊路过,都能看到杨霞哭丧的表情。

    而最让凌初夏关注的,就是杨霞摊子上的那些串串,如果她没有看错的话,从杨霞挪走摊子那天开始,这些串串就一直是陈货,反复炖煮的食材变得黑黢黢的。

    如此一来,路过的人就没兴趣多看一眼了。

    而且,这么热的天,不新鲜的食物很可能会引起食物中毒,到时候问题可就大了。

    第二天傍晚,凌初夏正在串串摊忙得热火朝天,突然来了好几个彪形大汉,每个人手里都拿着一根擀面杖那么粗的棍子,气势汹汹地杀来了串串摊。

    “串串摊的老板是谁?给我站出来!”为首的光头大吼一声,把食客们吓了一跳。

    没人敢出声,个个都举着串串愣在了那里。

    凌初夏从三轮车后面走出来几步:“我是老板,找我有事?”

    “有事?你事儿可大了!我弟弟吃了你的串串,从昨天晚上拉肚子拉到今天,脱水给送医院了!你还敢问我有事没事?”光头举起棍子,表情凶恶地能吓哭几十个小孩儿。

    凌奶奶哆嗦着冲过去护住凌初夏,凌初夏却一脸镇定道:“你弟弟吃的是哪家的串串,你问清楚了吗?”

    “什么意思?这条街上不就你这家串串吗?”

    “街那头还有一家串串,开了一个星期了,你得先问清楚是谁家的串串才行。”凌初夏态度平静,语气坚定:“我们家的串串每天用的都是新鲜食材,摆摊这么久,没有一个人吃坏过肚子。我明白你想找人算账的心情,但前提是弄对人。”

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