他去下面储存食物的山洞里拿了一大块牛肉上来,用红烧的方式将牛肉块炒了,然后加入开水佐料萝卜块等,大火烧开,转移到炊罐里小火慢炖,

    水蒸气带着牛肉萝卜的香气很快就在小平台蔓延开。

    云鸣将处理好的白花鸟提着回来,问:“白花鸟要怎么做?”

    “大卸八块,油炸!”

    任鹤隐将白花鸟去头去尾去爪,剁成小块,加入鸡蛋液跟淀粉还有各种香料盐粉,抓匀备用。

    腌好之后处理萝卜缨子。

    天气太冷,得吃热菜,要不然光是一道凉拌萝卜缨子就足够爽口开胃。

    任鹤隐用鸟杂炒萝卜缨子,里面加了辣椒跟一点酸芋秆,这道菜得最后炒,现炒现吃,追求上桌的时候还鲜辣爽脆。

    热锅宽油,任鹤隐等油烧到八成热时,慢慢放入白花鸟块。

    白花鸟在锅中翻滚,冒出一个个小气泡。

    浓烈的油炸香气直往人鼻子里钻,让这个雪天变得温馨起来。

    白花鸟炸一遍还不够,任鹤隐还倒下去复炸一次。

    炸好后,鸟肉外酥里嫩,香气扑鼻,哪怕不进一步加工,就这么吃,味道就非常不错了。

    任鹤隐抬头,“老大,再生堆火,架上炊罐,等会我要用。”

    云鸣点头去了。

    任鹤隐做的这道白花鸟有点像鸡公煲的形式,将鸟肉处理好,加入笋干菜干以及葱姜蒜等炒好,装入炊罐中,小火滚着,等会能一边吃一边热。

    萝卜缨子也是同样的处理方法。

    炒好也不盛出来,就在锅里温着,底下是炭火。

    云鸣将三堆火挪到一块,装了米饭过来吃。

    任鹤隐首先吃了一口鸟肉,吹着气爽快道:“香!”

    鸟肉炸得酥嫩,哪怕再炒制过一遍,里头也没加水,酥嫩滋味保留七八分,外面的又裹着笋干菜干的鲜味,放到嘴里一尝,倍儿鲜香烫辣。

    光是这么一道菜,这整个冬天就不算亏了。

    第127章菜地

    大冬天,两人一边烤着火一边围着炉子吃午饭。

    锅里汤汁还在咕嘟咕嘟冒泡,袅袅热气沸腾上来,夹到嘴里微烫,咽下去带着一股暖意涌上来,菜热辣滚烫,很快,两人就吃得微微冒汗。

    任鹤隐齿间叼着一大块鸟肉呼气,鸟肉又鲜又辣,又酥又嫩,滋味绝妙。

    当真一烫抵三鲜。

    任鹤隐食量不大,吃了两碗饭并两碗萝卜牛肉,就饱得差不多了。

    他端起碗,慢慢吃萝卜喝汤,陪着云鸣继续吃饭。

    任鹤隐他们的饭菜实在太香,很快,山下的小孩们闻到这个香味忍不住了,小兽人们变成兽形,小亚兽人们则穿着一件件厚厚的衣服,无论兽形还是人形,都迈着小短腿,圆滚滚跑过来。

    爬上来是,他们看见任鹤隐跟云鸣正在吃饭,闻到了熟悉的香味,眼睛一亮,小短腿交替得越发快,喉咙里的小奶音也忍不住冒出来。

    “喵呜——”

    “嗷——”

    “隐哥哥!”

    各种各样嘈杂的声音从下面传上来,越离越近。

    任鹤隐听到这声音,转过头看。

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